Pieczony łosoś z ziemniakami i szparagami

Pieczony łosoś z ziemniakami i szparagami

4.9 61 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 50 мин.

6 porcji

Съставки

Pesto

50 g oliwy z oliwek
20 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
10 g miodu
5 g musztardy francuskiej
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
20 g liści bazylii, świeżych
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
30 g orzechów pistacjowych, niesolonych

Ziemniaki

1200 g ziemniaków, młodych pokrojonych w ćwiartki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Szparagi

500 g wody
900 g zielonych szparagów bez twardych końcówek
1 łyżeczka soli

Łosoś

1 filet z łososia, świeży (ok. 700 g)
cytryna pokrojona w plastry, do dekoracji

Трудност

лесно

Хранене за 1 porcję

Натрий 1572.4 mg

Протеин 24.5 g

Калории 2052 kJ / 490.4 kcal

Мазнини 25.5 g

Фибри 8.7 g

Наситените мазнини 4 g

Въглехидрати 45.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Smaki wiosny 10 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ryba na spaghetti z cukinii z sosem śmietanowym

55 min

Bowl z brązowym ryżem, łososiem i warzywami

45 min

Pikantna sałatka z krewetkami, spiralizowaną marchewką i ogórkiem (TM6, TM7)

20 min

Sushi tacos

1 h 15 min

Łosoś na parze z cytrynowym mhammasem z groszkiem, grzybami leśnymi i tymiankiem

45 min

Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem

55 min

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1 h 20 min

Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach

45 min

Małże po marynarsku

1 h 15 min

Małże w mleku kokosowym i curry

1 h 10 min

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1 h 10 min

Ravioli z krewetkami

1 h 40 min

Покажи всичко