Преминете към основното съдържание Търсене

Harissa eggplant, tomato and halloumi
Няма оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 50 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • Lebanese eggplants (approx. 3), cut into slices (1 cm)
    300 g
  • sea salt
    1 ¼ tsp
  • harissa paste
    1 tbsp
  • extra virgin olive oil plus an extra 1 tbsp
    40 g
  • brown onion cut in half
    80 g
  • garlic cloves
    2
  • canned diced tomatoes (400 g)
    1 can
  • sugar
    ½ tsp
  • ground black pepper to season
  • halloumi cut into slices (0.5 cm) and cut in half again
    180 g
  • couscous
    200 g
  • Vegetable stock paste
    20 g
  • water
    500 g
  • ground cumin
    ¼ tsp
  • currants
    1 tbsp
  • lemon juice only, to drizzle
    ½
  • pine nuts toasted
    1 tbsp
  • fresh mint leaves only
    3 sprigs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1016.7 mg
Протеин 14.4 g
Калории 2018.7 kJ / 482.5 kcal
Мазнини 25.5 g
Фибри 5.9 g
Наситените мазнини 8.9 g
Въглехидрати 51.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Varoma® Steaming Dish 7 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Potatoes and green beans with parsley pesto

4.8(265)

35 min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

4.2(72)

1 godz. 45 min

Ham and cheese canelé

5.0(16)

49 godz.

Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)

4.4(13)

40 min

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

4.4(90)

1 godz. 20 min

Warm Aussie potato salad (peeler)

4.6(59)

50 min

Savoury semolina

4.1(25)

15 min

Brown rice

4.6(36)

50 min

Asparagus and broad bean salad

4.6(43)

25 min

Steamed corn with chipotle mayonnaise and coriander salsa

4.5(15)

45 min

Warm beetroot dish

4.6(43)

50 min

Garlic and coriander naan

4.9(27)

1 godz. 30 min

 Покажи всичко