Стек от карфиол със салса и пюре

Няма оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч.

4 порции

Съставки

Салса

червена чили чушка, прясна разполовена и почистена от семки
1
скилидки чесън
2
студено пресован зехтин плюс допълнително за поръсване
80 грам
оцет от шери
15 г
мини каперси, мариновани отцеден
30 г
кедрови ядки, печени
30 г
листа от магданоз, пресен едро нарязани
5 стръкчета
стафиди вид Султана
50 г
лимон само ситно настъргана кора
1
фина морска сол
½ ч. л.
вода
60 г

Стекове от карфиол

карфиол
2
риган, сушен на вкус
фина морска сол на вкус

Пюре от карфиол

вода
500 г
скилидка чесън
1
зехтин
10 г
мляко
100 г
фина морска сол
½ ч. л.
черен пипер, смлян плюс допълнително на вкус
1 щипка
безмлечен спред
50 г
пудра захар
1 щипка

Трудност

средно

Хранене за 1 порция

Натрий 762.7 mg

Протеин 7.9 g

Калории 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Мазнини 35.8 g

Фибри 7.7 g

Наситените мазнини 5.8 g

Въглехидрати 29.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Превключваме в режим главен готвач за миг 28 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Спанак с ориз

40 мин.

Постни лозови сарми

1ч. 20 мин.

Кокосов дал

Няма оценки

Киш с праз и сирене Ланкшир

Няма оценки

Броколи по гръцки с песто от рукола и печен лимон

Няма оценки

Шпецле със зелен аспержи и крем сос от див чесън

Няма оценки

Тарт с кестени, гъби и червени боровинки

Няма оценки

Веган масаман къри с патладжан

Няма оценки

Веган Болонезе

Няма оценки

Веган бургери

Няма оценки

Ориз с аспержи, броколи и гъби

Няма оценки

Вегетариански медальони

1ч. 10 мин.

Покажи всичко