Веган масаман къри с патладжан

Няма оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

4 порция

Съставки

бял лук разрязан на четвъртинки
120 г
фъстъци, безсолни, сурови
30 г
дълга червена люта чушка без семки, нарязана на парчета
1
зехтин плюс 2 супени лъжици за поръсване
30 грам
лимонов сок, прясно изцеден
50 г
вода
450 г
патладжан нарязани на кубчета (1-2 см)
500 г
фина морска сол за подправка
зеленчуков бульон, паста
1 ч. л.
1 кубче зеленчуков бульон (за 0,5л)
царевично брашно (нишесте)
35 г
тайландска къри паста масаман
30 г
кокосово мляко
150 г
сироп от агаве
20 г
бял нахут, консервиран отцеден
250 г
зелен боб, замразен
100 г
печурка, прясна наполовина
100 г
фина морска сол
1 ч. л.
кориандър, пресен за гарниране

Трудност

лесно

Хранене за 1 порция

Натрий 1160.1 mg

Протеин 11.8 g

Калории 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Мазнини 25.9 g

Фибри 11.3 g

Наситените мазнини 7.9 g

Въглехидрати 44.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ние празнуваме нашата уникалност 29 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Спанак с ориз

40 мин.

Постни лозови сарми

1ч. 20 мин.

Кокосов дал

Няма оценки

Стек от карфиол със салса и пюре

Няма оценки

Киш с праз и сирене Ланкшир

Няма оценки

Броколи по гръцки с песто от рукола и печен лимон

Няма оценки

Шпецле със зелен аспержи и крем сос от див чесън

Няма оценки

Тарт с кестени, гъби и червени боровинки

Няма оценки

Веган Болонезе

Няма оценки

Веган бургери

Няма оценки

Ориз с аспержи, броколи и гъби

Няма оценки

Вегетариански медальони

1ч. 10 мин.

Покажи всичко