Mousseline de saumon sur lit d’épinards

Mousseline de saumon sur lit d’épinards

4.7 3 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 25 мин.

4 portions

Съставки

300 g de saumon frais en morceaux
2 jaunes d'œufs
1 brin d'aneth frais
2 c. à soupe de crème fraîche
sel
poivre blanc moulu
2 c. à soupe d'huile de colza
2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
1 c. à café de moutarde
120 g d'épinards frais
20 g de pignons de pin

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 21 g

Калории 1300 kJ / 311 kcal

Мазнини 25 g

Въглехидрати 2 g

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