Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

4.3 3 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 35 мин.

6 μερίδες

Съставки

σέλινο
40 γρ.
φινόκιο μόνο τις κορυφές (4-5 εκ.)
40 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
σπόρους κόλιανδρου
1 κ.γλ.
μουστάρδα με κόκκους
1 κ.σ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
30 γρ.
αλάτι συν επιπλέον για το αλάτισμα
2 - 3 πρέζα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
2 - 3 πρέζες
σέλερι κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
φινόκιο κομμένο σε κομμάτια
100 γρ.
τσιπούρες ολόκληρες καθαρισμένες (περίπου 500 γρ. η καθεμία)
3
νερό
500 γρ.
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
2
πατάτες σε κυβάκια (2 εκ.) (βλ. παραλλαγή)
1000 γρ.

Трудност

лесно

Хранене за 1 μερίδα

Натрий 155.9 mg

Протеин 21.1 g

Калории 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Мазнини 10.7 g

Фибри 5.2 g

Наситените мазнини 1.6 g

Въглехидрати 32.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Рецепти
Гърция

Εποχιακό 28 Рецепти
Гърция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Τσιπούρες στον ατμό με λαχανικά και αρωματικό βούτυρο

35 мин.

Κριθαράκι με σολομό και σπανάκι

40 мин.

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

35 мин.

Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

1ч. 20 мин.

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

50 мин.

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Няма оценки

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Няма оценки

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

1ч.

Γαύρος λαδορίγανη

40 мин.

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

30 мин.

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

2ч. 10 мин.

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50 мин.

Покажи всичко