Spaghetti à la carbonara z pistacjami

4.2 31 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 30 мин.
4 porcje

Съставки

  • 80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
    80 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 40 g orzechów pistacjowych, solonych (patrz wskazówka)
    40 g orzechów pistacjowych, niesolonych
  • 200 g surowego boczku, bez kości, bez skóry pokrojonego w 1-2 cm kostkę
    200 g wędzonego wieprzowego podgardla (guanciale), pokrojonego w 1-2 cm kostkę
  • 120 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 700 g wody
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 300 g makaronu, suchego, typu spaghetti

Трудност

лесно


Хранене за 1 porcję

Натрий 636.4 mg
Протеин 24.4 g
Калории 3006.3 kJ / 718.5 kcal
Мазнини 40 g
Фибри 4.4 g
Наситените мазнини 14.1 g
Въглехидрати 64.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко