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Poisson à la chermoula, couscous vert
Подготовка 15 мин.
Общо 45 мин.
4 portions
Съставки
Le couscous
-
150 g de graines de couscous moyennes
-
sel
-
160 g d'eau tiède
-
20 brins d'aneth frais
-
20 brins de menthe fraîche effeuillés
-
20 brins de coriandre fraîche
-
20 brins de persil frais
-
30 g de pistaches vertes
-
40 g de roquette
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
poivre moulu
La chermoula
-
1 bouquet de persil frais
-
1 bouquet de coriandre fraîche effeuillé
-
3 gousses d'ail
-
1 c. à soupe de cumin en poudre
-
1 c. à café de paprika
-
6 c. à soupe d'huile d'olive
-
le jus d'un citron jaune
-
du sel
-
du poivre moulu
-
4 pavés de cabillaud, sans peau (150 g chacun)
-
500 g d'eau
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
41 g
Калории
1870 kJ /
447 kcal
Мазнини
4 g
Въглехидрати
57 g
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