Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

4.9 19 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 25 мин.

4 portions

Съставки

300 g de graines de couscous fines
250 g d'eau
1 pincée de sel et un peu pour la sauce
5 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de moules, brossées et nettoyées
2 filets de dorades, vidées et nettoyées
450 g de dos de cabillaud en gros morceaux
8 belles crevettes crues, décortiquées
2 c. à soupe de harissa
2 c. à café de cumin en poudre
2 c. à café de paprika
2 c. à café de curcuma en poudre
2 gousses d'ail
100 g d'oignon
70 g de branche de céleri
2 c. à soupe de concentré de tomate
1 pincée de safran
150 g de carottes en gros bâtonnets
200 g de pommes de terre en quartiers
350 g de courgettes
100 g de pois chiches cuits

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 70 g

Калории 3263 kJ / 774 kcal

Мазнини 18 g

Въглехидрати 79 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Recettes orientales 100 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1ч.

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55 мин.

Parmentier de lieu noir

1ч. 20 мин.

Lotte et crevettes à l'américaine

1ч. 15 мин.

Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts

40 мин.

Médaillons de lotte à l'ail des ours

55 мин.

Linguine alle vongole

45 мин.

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35 мин.

Lasagne de poireau aux moules

1ч. 10 мин.

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

35 мин.

Pain de saumon

1ч. 20 мин.

Croquettes de poisson pané

30 мин.

Покажи всичко