![Root vegetables with hazelnut pangrattato Root vegetables with hazelnut pangrattato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A7640B17-A7EE-4E22-9E16-1B4329E141A0/Derivates/617946F0-D309-4A34-8EB2-02CFD027737F.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Lemon and hazelnut pangrattato
- 4 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 3 sprigs fresh lemon thyme, leaves only
- ½ lemon, zest only, no white pith
- 1 garlic clove
- 200 g sourdough bread (day old), torn into pieces (3-4 cm)
- 50 g toasted hazelnuts, skins removed
- 25 g extra virgin olive oil
- 20 g lemon juice (approx. ½ lemon)
Root vegetables
- 700 g water
- 300 g raw beetroot (approx. 3), scrubbed clean and cut into eighths lengthways
- 400 g Dutch carrots, scrubbed clean and cut into halves lengthways
- 250 g purple carrots, scrubbed clean and cut into quarters lengthways
- 200 g parsnips, scrubbed clean and cut into quarters lengthways
- 200 g turnip, or swede, scrubbed clean and cut into eighths lengthways
- 40 g avocado oil
- ¼ tsp sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1015 kJ / 242 kcal
- Белтъци
- 5.5 g
- Въглехидрати
- 24 g
- Мазнини
- 12.5 g
- Наситените мазнини
- 1.5 g
- Фибри
- 7.5 g
- Натрий
- 256.6 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоCheesy pull-apart garlic bread
1 Std.
Haloumi
5 Std.
Boston baked beans
30h 45 min.
Mac and smoky cheese
1h 20min
Warm sweet potato and chickpea salad
45min
Parsnip and bean mash
25min
Tarka dal
30 Min
Mini chive pikelets with mushrooms
1 Std.
Rosemary and thyme polenta chips
1 Std.
Teochew rice porridge with sweet potato
30 Min
Goat's cheese
18 Std.
Spiced cauliflower pilau
20min