Miso carbonara z makaronem udon

Miso carbonara z makaronem udon

4.3 52 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 30 мин.
4 porcje

Съставки

  • 40 g sera pecorino pokrojonego na 2 cm kawałki
    40 g sera parmezan, pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g cebuli dymki tylko białej części, przekrojonej na pół, plus opcjonalnie posiekana zielona część do posypania
  • 150 g kostek boczku
  • 15 g oliwy z oliwek
  • 50 g mleka
  • 2 jajka
  • 2 żółtka
  • 25 - 30 g białego miso (lub shiro miso)
  • 1 łyżeczka koreańskiej pasty chili gochujang (по избор)
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 4 opakowania makaronu udon, świeżego (800 g łącznie)
  • ziarna sezamu, prażone (по избор) do posypania
  • suszone płatki chili (по избор) do posypania
  • woda do gotowania

Трудност

средно


Хранене за 1 porcję

Натрий 1200.8 mg
Протеин 20.2 g
Калории 2669.9 kJ / 638.1 kcal
Мазнини 26.8 g
Фибри 0.7 g
Наситените мазнини 9.2 g
Въглехидрати 72.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко