Dauphinois de poisson aux herbes

Dauphinois de poisson aux herbes

4.1 11 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

6 portions

Съставки

1 oignon coupé en quatre
5 gousses d'ail
1 carotte
1 branche de céleri en tronçons
2 c. à soupe d'huile d'olive
6 filets de rouget désarêtés et en morceaux
400 g de tomates pelées en conserve
1 dose de safran
100 g de vin rouge
120 g d'eau
du sel
du poivre moulu
800 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) type charlotte, amandine...
400 g de poisson blanc type congre ou lotte en morceaux
mélange de fines herbes aux choix (estragon, ciboulette et persil), haché
30 g de beurre fondu

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 33 g

Калории 1824 kJ / 435 kcal

Мазнини 18 g

Въглехидрати 29 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Poisson vapeur au gingembre

40 мин.

Gambas sautées au beurre persillé

15 мин.

Wraps concombre et saumon fumé

50 мин.

Thon encebollado

1ч. 15 мин.

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35 мин.

Tartare de thon et gaspacho

20 мин.

Courgettes farcies aux sardines

55 мин.

Crevettes à la mangue et au lait de coco

50 мин.

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

20 мин.

Crevettes guinéennes

25 мин.

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

40 мин.

Merlan pané aux corn flakes, fondue d'épinards au curry

1ч. 5 мин.

Покажи всичко