Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Thermomix® TM31
Съвместим
Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
4 portions
Съставки
La croûte de noisettes
-
120 g de noisettes
-
du thym frais
-
80 g de parmesan en morceaux
-
80 g de beurre mou
-
sel
-
poivre moulu
-
4 filets de saint-pierre
La fondue de poireaux
-
60 g de beurre demi-sel
-
2 poireaux émincés
-
du sel
-
du poivre moulu
-
70 g de vin blanc
-
100 g de bouillon de légumes
La sauce au champagne
-
1 échalote
-
40 g de beurre
-
200 g de champagne
-
100 g de fumet de poisson
-
200 g de crème liquide entière
-
sel
-
poivre moulu
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
41 g
Калории
4212 kJ /
1016 kcal
Мазнини
83 g
Въглехидрати
14 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Рецепти
Франция
Франция
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Rougail de poisson
40 мин.
Moules marinières
30 мин.
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1ч.
Terrine aux deux poissons
1ч.
Acras de morue
24ч.
Gratin de poireau, panais et saumon
1ч. 15 мин.
Moules à la crème et au vin blanc
45 мин.
Tartare de daurade à la vanille
1ч. 10 мин.
Moules au curry
40 мин.
Tajine de lotte au citron confit
1ч. 35 мин.
Calamars farcis au chorizo
1ч. 10 мин.
Tacos sushi
1ч.