Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

4.3 9 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

4 portions

Съставки

6 gousses d'ail
5 brins de persil frais
100 g d'huile d'olive
1 c. à café de zaatar
1 pincée de piment
20 gambas crues, décortiquées
540 g d'eau
200 g d'haricots verts extra-fins écossés
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
50 g de mascarpone
3 jaunes d'œufs
le jus d'1/2 citron jaune
du sel
du poivre moulu
120 g de beurre fondu

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 31 g

Калории 3320 kJ / 790 kcal

Мазнини 68 g

Въглехидрати 13 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Poisson vapeur au gingembre

40min

Gambas sautées au beurre persillé

15min

Wraps concombre et saumon fumé

50min

Thon encebollado

1h 15min

Salade de pommes de terre, saumon et aneth

35min

Tartare de thon et gaspacho

20min

Courgettes farcies aux sardines

55min

Crevettes à la mangue et au lait de coco

50min

Crevettes sautées aux oignons nouveaux

20min

Crevettes guinéennes

25min

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

40min

Merlan pané aux corn flakes, fondue d'épinards au curry

1h 5min

Покажи всичко