Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

4.2 6 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 57 мин.

4 portions

Съставки

4 champignons de Paris frais émincés
1 poireau émincé
2 branches de céleri émincées
1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe de fécule de maïs
100 g de vin blanc
25 g de fumet de poisson en poudre
500 g d'eau et un peu pour la dorure et la pâte
½ botte d'aneth frais hachée
½ botte de ciboulette fraîche hachée
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
170 g de cœurs d'artichauts marinés coupés en quartiers
15 noix de saint-jacques
2 pâtes feuilletées pur beurre
1 jaune d'œuf

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 34 g

Калории 3570 kJ / 854 kcal

Мазнини 46 g

Въглехидрати 69 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Papillotes de saumon et tomates

35 мин.

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

1ч.

Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)

2ч.

Poisson au curry

55 мин.

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 мин.

Encornets à la provençale

55 мин.

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

30 мин.

Pad thaï aux crevettes

45 мин.

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3ч. 20 мин.

Gratin de poireau, panais et saumon

1ч. 15 мин.

Poke bowl thon, mangue et riz basmati complet

Няма оценки

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 мин.

Покажи всичко