Преминете към основното съдържание Търсене
Bean ratatouille with halloumi

Bean ratatouille with halloumi
4.3 70 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 30 мин.
8 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • lemon zest only, no white pith
    1
  • fresh parsley leaves only, plus extra finely chopped to serve
    4 sprigs
  • extra virgin olive oil plus extra to drizzle
    20 g
  • garlic cloves
    5
  • fresh basil stalks only, cut into thirds, leaves reserved
    4 sprigs
  • red onion cut into slices
    1
  • fresh tomatoes cut into pieces
    2
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • balsamic vinegar
    1 ½ tbsp
  • Vegetable stock paste
    2 tsp
  • pitted Kalamata olives drained
    80 g
  • red capsicum cut into strips (2 cm wide)
    1
  • zucchini (approx. 200 g), cut into slices (1 cm)
    2
  • sea salt
    1 ½ tsp
  • eggplant (approx. 400 g), cut into pieces (3 cm)
    1
  • canned lentils rinsed and drained
    400 g
  • can chickpeas rinsed and drained
    400 g
  • fresh green beans trimmed and cut into halves
    300 g
  • haloumi cut into slices (1 cm)
    360 g
  • extra virgin olive oil spray

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1070.7 mg
Протеин 17.4 g
Калории 1572.5 kJ / 375.8 kcal
Мазнини 18.3 g
Фибри 12.7 g
Наситените мазнини 7.8 g
Въглехидрати 39.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Health boost challenge 29 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Warm Mediterranean couscous salad

4.4(118)

30 Min

Sichuan zucchini and eggplant

4.4(38)

1 Std. 15 Min

Courgette strudel

4.8(12)

1 Std. 20 Min

Paneer makhani

4.4(89)

45 Min

Amritsari dal

4.3(43)

26 Std.

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

4.6(16)

1 Std. 30 Min

Palak paneer

4.4(199)

45 Min

Charred cauliflower makhani

4.8(9)

1 Std.

Ancho chilli bean bowl

4.9(35)

1 Std.

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

4.2(28)

24 Std. 50 Min

Cauliflower tacos with chipotle sauce

4.5(203)

3 Std. 45 Min

Vegan walnut and black bean burger

4.3(73)

4 Std. 40 Min

 Покажи всичко