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Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
Подготовка 10 мин.
Общо 50 мин.
2 portions
Съставки
-
2 échalotes
-
1 gousse d'ail
-
1 carotte en tronçons
-
10 crevettes roses cuites, décortiquées, de belle taille5 crevettes roses cuites, décortiquées de belle taille
-
20 g de beurre
-
800 g d'eau
-
1 cube de bouillon
-
½ c. à café de gros sel
-
½ c. à café de fumet de poisson
-
200 - 300 g de courgettes détaillées en tagliatelle
-
300 g de dos de cabillaud (2 dos de 150 g)
-
du poivre moulu
-
du sel
-
10 g de jus de citron
-
75 g de crème
-
½ jus de citron
-
1 brin d'aneth frais effeuillé
-
1 pincée de fumet de poisson
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
761.7 mg
Протеин
47.1 g
Калории
2009.4 kJ /
480.3 kcal
Мазнини
24 g
Фибри
3.9 g
Наситените мазнини
14.1 g
Въглехидрати
18.9 g
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