Eggs Benedict and corn muffins

Eggs Benedict and corn muffins

4.5 2 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

4 portions

Съставки

raw cashews
190 g
hot water to soak

Muffins

coconut oil plus extra to grease
35 g
chia seeds
25 g
pumpkin flesh cut into pieces (1 cm)
125 g
sun-dried tomatoes
4
water
60 g
fresh English spinach
200 g
fresh long red chilli cut into pieces
¾
zucchini grated
120 g
spring onion/green onion trimmed, cut into pieces
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
egg
1
polenta
110 g
almond meal
80 g
tapioca starch
15 g
gluten free baking powder
⅛ tsp
sea salt
¼ tsp
rice milk
180 g

Poached eggs

eggs
8
water
1700 g
white vinegar
50 g

Cashew hollandaise

lemon zested, no white pith and juiced
½
rice milk
200 g
ground turmeric
¾ tbsp
Dijon mustard
1 tsp
white wine vinegar
1 tsp
coconut oil
20 g
ground smoked paprika to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 459.6 mg

Протеин 31.5 g

Калории 3391.7 kJ / 810.6 kcal

Мазнини 59.2 g

Фибри 9.4 g

Наситените мазнини 20.5 g

Въглехидрати 46.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

A taste of Gwinganna 11 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Apple and almond overnight oats (gut health)

24 Std. 10 Min

Greek-style yoghurt with honey walnuts

13 Std. 5 Min

Banana oat clusters

55 Min

Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)

40 Min

Apple and cinnamon muffins

35 Min

Ham and cheese quinoa muffins

1 Std. 30 Min

Vanilla and honey toasted muesli

35 Min

Austrian Kaiserschmarrn pancake

20 Min

Warming porridge (Skinnymixers)

15 Min

Plum and raspberry chia puddings

2 Std. 30 Min

Bircher muesli

12 Std. 10 Min

Caprese omelette

30 Min

Покажи всичко