Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą

Bowl ze smażonym łososiem i czarną fasolą

4.1 23 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 35 мин.
4 porcje

Съставки

Marynata
  • 1 limonka ekologiczna
  • 1 pęczek kolendry, świeżej tylko liście
  • 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej słodkiej
  • 10 g ziaren sezamu, białego
  • 25 g oleju sezamowego, prażonego
  • 25 g syropu z agawy
  • 25 g sos sojowy
  • 2 łyżki wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Łosoś
  • 200 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry i ości, pokrojonego w 3 cm kostkę
  • 2 łyżki oleju
    2 łyżki oliwy z oliwek
Warzywa i komosa ryżowa
  • 100 g pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
  • 100 g ogórka pokrojonego w 2-3 mm plastry
  • 1200 g wody
  • 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 150 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 300 g dyni Hokkaido pokrojonej w 2 cm kostkę (patrz wskazówka)
  • 200 g brukselki przekrojonej na pół
  • 200 g czarnej fasoli, z puszki dokładnie opłukanej
  • ziarna sezamu do dekoracji
  • kolendra, świeża do dekoracji

Трудност

средно


Хранене за 1 porcję

Натрий 1638.5 mg
Протеин 23.4 g
Калории 2265.6 kJ / 541.5 kcal
Мазнини 25.8 g
Фибри 14.9 g
Наситените мазнини 3.9 g
Въглехидрати 60.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко