Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

4.8 19 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

4 Portionen

Съставки

Dressing und Vorbereitung Saibling

Knoblauchzehen
6
Petersilie, frisch Blättchen und Stängel
30 g
Olivenöl etwas mehr zum Beträufeln
200 g
Zitronensaft, frisch gepresst
25 g
Salz
2 ½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 TL
rote Paprikaschoten in Streifen (ca. 7 cm x 3 cm)
400 g
rote Zwiebeln geachtelt
100 g
Erdäpfel, mehlig in Wedges (5 cm x 3 cm)
250 g
250 g heurige Erdäpfel, halbiert
Saiblinge, ausgenommen, im Ganzen (ca. 380 g pro Stück, max. 38 cm lang)
2
Zitrone Bio, in Scheiben (5 mm)
1
Thymian, frisch
2 Zweiglein
Rosmarin, frisch
2 Zweiglein

Paprikadip

Parmesan in Stücken (3 cm)
30 g
Mandelstifte
100 g
gegrillte, rote Paprika, konserviert abgetropft
150 g
Salz
¼ TL

Fenchelsalat und Fertigstellung

Fenchelknollen in Scheiben (3 mm)
200 g
Romanasalat in Streifen (ca. 5 cm x 1 cm)
150 g
Cherrytomaten halbiert
200 g
Ciabatta in Scheiben
1

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1145 mg

Протеин 58 g

Калории 3547 kJ / 848 kcal

Мазнини 55 g

Фибри 10 g

Наситените мазнини 9 g

Въглехидрати 34 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Garantiert gelungen! 70 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lachs mit Mandelkruste und Spargel-Tagliatelle

35 мин.

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45 мин.

Pasta mit Spargel-Zitronensauce und Garnelen

35 мин.

Sous-vide Teriyaki Lachs

1ч. 20 мин.

Kräuterfisch mit Karottenreis und Rucolasauce

55 мин.

Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis

50 мин.

Thai-Garnelen-Curry mit Wildreis

40 мин.

Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis

1ч.

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

1ч.

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1ч.

Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree

1ч.

Lachstatar mit Avocado und Ei

45 мин.

Покажи всичко