Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem

Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem

4.8 59 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

4 porcje

Съставки

Marynowana cebula

100 g wody
50 g czerwonego octu winnego
30 g cukru
2 łyżeczki soli
½ czerwonej cebuli pokrojonej w piórka

Jogurtowy sos

170 g jogurtu naturalnego
30 g oliwy z oliwek
30 g wody mineralnej, niegazowanej
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego

Łosoś i ziemniaki

800 - 900 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry w 1 kawałku
oliwa z oliwek do skropienia
2 - 3 łyżeczki przyprawy za'atar (patrz wskazówka)
500 g wody
700 g ziemniaków przekrojonych na pół lub pokrojonych na 3-4 kawałki
sól do oprószenia
2 - 3 łyżki migdałów, w słupkach (patrz wskazówka)
½ granatu tylko pestki
5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanych

Трудност

лесно

Хранене за 1 porcję

Натрий 1623.4 mg

Протеин 50.5 g

Калории 3233.8 kJ / 772.9 kcal

Мазнини 41 g

Фибри 6.4 g

Наситените мазнини 8.9 g

Въглехидрати 50 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem

40 мин.

Małże po marynarsku

1ч. 15 мин.

Małże w mleku kokosowym i curry

1ч. 10 мин.

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1ч. 10 мин.

Gulasz z ryb i owoców morza

45 мин.

Ravioli z krewetkami

1ч. 40 мин.

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

1ч. 20 мин.

Sałatka śledziowa z ziemniakami

1ч.

Ryba z sosem tahini i kalafiorową sałatką tabbouleh

35 мин.

Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

40 мин.

Dorsz na parze z sosem koperkowym i marchewkową kaszą jaglaną

40 мин.

Dhal z soczewicy ze szpinakiem i krewetkami

35 мин.

Покажи всичко