Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

5.0 2 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 30 мин.
4 μερίδες

Съставки

Nτρέσινγκ
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    ¼ δέσμη
  • φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε κομμάτια
    3
  • ξινή κρέμα (sour cream)
    110 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    60 γρ.
  • χυμό λάιμ
    45 γρ.
  • αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ⅛ κ.γλ.
Κινόα και γαρίδες
  • κινόα
    200 γρ.
  • νερό
    1000 γρ.
  • αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 κ.γλ.
  • γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες
    680 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    15 γρ.
  • πάπρικα
    1 κ.γλ.
  • κύμινο, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ κ.γλ.
  • τσίλι σε σκόνη ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι καγιέν, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ¼ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ⅛ κ.γλ.
  • κόκκους φρέσκου καλαμποκιού (από περίπου 2 ολόκληρα καλαμπόκια)
    340 γρ.
  • φύλλα σαλάτας
    300 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    220 γρ.
  • αγγουράκι μεγάλο, σε λεπτές φέτες ή μικρούς κύβους
    1
  • αβοκάντο σε κύβους
    1
  • κολοκυθόσπορους
    3 - 4 κ.σ.

Трудност

лесно


Хранене за 1 μερίδα

Натрий 1891.3 mg
Протеин 39.4 g
Калории 3181.5 kJ / 760.4 kcal
Мазнини 41 g
Фибри 13.3 g
Наситените мазнини 8.8 g
Въглехидрати 66.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata

Няма оценки

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Няма оценки

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

4.8(6)

1ч.

Γαύρος λαδορίγανη

4.6(5)

40 мин.

Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας

4.0(1)

30 мин.

Μπακαλιάρος sous-vide με ριζότο, παντζάρι και λεμονόχορτο

5.0(2)

2ч. 10 мин.

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

3.0(1)

50 мин.

Τσιπούρες στον ατμό σε ζωμό με πατάτες

4.3(3)

35 мин.

Ρύζι με σολομό και μανιτάρια

3.9(9)

30 мин.

Τραγανός σολομός με παρμεζάνα και λαχανικά με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού

5.0(3)

1ч.

Σολομός με μπρόκολο και σάλτσα μουστάρδα με μέλι

4.7(3)

40 мин.

Ρύζι με θαλασσινά

Няма оценки

Покажи всичко