Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Допълнително се изисква
Thermomix® Капак на ножа
Lamb Rump with Pommes Anna and Aubergine Purée
Подготовка 40 мин.
Общо 2ч.
4 portions
Съставки
-
lamb rump steaks (approx. 250 g each, see tip)2
-
fine sea salt plus 2 pinches and extra to taste1 tsp
-
ground black pepper plus extra to taste½ tsp
-
aubergines (approx. 2 large), quartered or cut in pieces that fit through feeder600 g
-
floury potatoes (e.g. King Edward, Maris Piper), peeled, cut into pieces that fit through feeder800 g
-
extra virgin olive oil2 Tbsp
-
cumin seeds½ tsp
-
unsalted butter diced, plus extra for greasing75 g
-
dried herbes de Provence homemade (see tip)2 tsp
-
water1600 g
-
vinegar (see tip)1 tsp
-
xanthan gum (по избор) (see tip)⅛ tsp
Трудност
напреднали
Хранене за 1 portion
Натрий
759 mg
Протеин
26.2 g
Калории
3249.3 kJ /
776.6 kcal
Мазнини
55.8 g
Фибри
9.2 g
Наситените мазнини
25.5 g
Въглехидрати
44.5 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
5 Ingredients
70 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Великобритания и Ирландия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Marmalade-glazed Ham
1ч. 50 мин.
Hunters Stew (Bigos)
1ч. 30 мин.
Venison Stew with Root Vegetables and Prunes
1ч. 50 мин.
Chicken and Barley Stew
50 мин.
Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing
5ч. 30 мин.
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30 мин.
Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables
40 мин.
Chicken Saag
50 мин.
Mardi Gras Meatballs
1ч. 5 мин.
Chicken Balls in Tomato Sauce with Spaghetti
1ч.
Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce
1ч. 10 мин.
Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce
14ч. 30 мин.