Sous-vide fish with lemon and herbs

Sous-vide fish with lemon and herbs

4.4 5 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

4 portions

Съставки

skinless snapper fillets or skinless, boneless salmon fillets
4
sea salt to season
ground black pepper to season
fresh parsley plus extra leaves to garnish
4 sprigs
fresh dill plus extra to garnish
4 sprigs
lemon
4 slices
extra virgin olive oil
2 tbsp
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
vegetables of choice
sauce of choice

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 7.6 mg

Протеин 1.6 g

Калории 301.9 kJ / 72.2 kcal

Мазнини 6.8 g

Фибри 0.3 g

Наситените мазнини 1.1 g

Въглехидрати 1.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sous vide (TM6) with blade cover 7 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Scallops with pea purée

25 мин.

Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries

55 мин.

Tom kha prawns

25 мин.

Gin-cured ocean trout salad

30ч. 20 мин.

Prawn and mushroom crepes

50 мин.

Mussels in coconut milk

25 мин.

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 мин.

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1ч. 30 мин.

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1ч. 25 мин.

Sicilian prawn salad

40 мин.

Salmon and mushroom rice

40 мин.

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

1ч.

Покажи всичко