Sous-vide fish with lemon and herbs

Sous-vide fish with lemon and herbs

4.4 5 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

4 portions

Съставки

skinless snapper fillets or skinless, boneless salmon fillets
4
sea salt to season
ground black pepper to season
fresh parsley plus extra leaves to garnish
4 sprigs
fresh dill plus extra to garnish
4 sprigs
lemon
4 slices
extra virgin olive oil
2 tbsp
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
vegetables of choice
sauce of choice

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 7.6 mg

Протеин 1.6 g

Калории 301.9 kJ / 72.2 kcal

Мазнини 6.8 g

Фибри 0.3 g

Наситените мазнини 1.1 g

Въглехидрати 1.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sous vide (TM6) with blade cover 7 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

2h 25min

Gruyère salmon patties with salad

1h 20min

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45min

Salmon and fennel risotto

30min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30min

Crispy-skinned snapper with macadamia cream and spring vegetables

1h

Chilli and garlic prawns

1h 10min

Simple steamed salmon

30min

Curry coconut fish with spiced lentils

30min

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1h 25min

Sicilian prawn salad

40min

Salmon and mushroom rice

40min

Покажи всичко