Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon

4.5 21 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч.

4 portions

Съставки

fresh salmon fillets boneless and skinless (approx. 150 g each, 3 cm thickness)
2
salt to season
½ tsp
ground black pepper to season
½ tsp
dried bay leaves
2
lemon deseeded
2 slices
water
1450 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
30 g
1 level tsp ascorbic acid powder
spring onion trimmed and cut in thin slices, for garnishing
1 sprig

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 250 mg

Протеин 15 g

Калории 406 kJ / 97 kcal

Мазнини 3 g

Фибри 0 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 0 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Perfection in 7 Days with Thermomix® 23 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fish Ceviche

3ч. 25 мин.

Teriyaki Salmon with Edamame and Cucumber (Diabetes)

50 мин.

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40 мин.

Miso fish with Asian greens

24ч. 45 мин.

Seafood Stew with Coconut Milk

35 мин.

Steamed fish with sun-dried tomato crust & sweet potato mash

35 мин.

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

1ч. 20 мин.

Pineapple Chicken Malvani Curry

30 мин.

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

1ч. 15 мин.

Ginger Scallion Fish Slices

40 мин.

Salmon and mushroom rice

40 мин.

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1ч.

Покажи всичко