Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon

4.5 20 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч.

4 portions

Съставки

fresh salmon fillets boneless and skinless (approx. 150 g each, 3 cm thickness)
2
salt to season
½ tsp
ground black pepper to season
½ tsp
dried bay leaves
2
lemon deseeded
2 slices
water
1450 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
30 g
1 level tsp ascorbic acid powder
spring onion trimmed and cut in thin slices, for garnishing
1 sprig

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 250 mg

Протеин 15 g

Калории 406 kJ / 97 kcal

Мазнини 3 g

Фибри 0 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 0 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Perfection in 7 Days with Thermomix® 23 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tomato Basil Pasta

45min

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40min

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

2h 25min

Gruyère salmon patties with salad

1h 20min

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45min

Keralan Fish Curry

30min

Shrimp Sauté

25min

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35min

Salmon and fennel risotto

30min

Smoked Salmon Lemon Pasta

35min

Sea Bass with Raisins and Pine Nuts

45min

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

45min

Покажи всичко