Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon

4.5 21 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч.

4 portions

Съставки

fresh salmon fillets boneless and skinless (approx. 150 g each, 3 cm thickness)
2
salt to season
½ tsp
ground black pepper to season
½ tsp
dried bay leaves
2
lemon deseeded
2 slices
water
1450 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
30 g
1 level tsp ascorbic acid powder
spring onion trimmed and cut in thin slices, for garnishing
1 sprig

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 250 mg

Протеин 15 g

Калории 406 kJ / 97 kcal

Мазнини 3 g

Фибри 0 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 0 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Perfection in 7 Days with Thermomix® 23 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gambas

10 мин.

Guinness® Bread with Smoked Trout Topping and Watercress

1ч. 45 мин.

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 мин.

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40 мин.

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

45 мин.

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

25 мин.

Spicy Shrimp and Quinoa Bowl

30 мин.

Superfood salmon salad

1ч. 5 мин.

Tuna nicoise salad (gut health)

1ч. 15 мин.

Tuna sushi rolls

1ч. 25 мин.

Curry coconut fish with spiced lentils

30 мин.

Prawn Glass Noodles

30 мин.

Покажи всичко