Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon

4.5 20 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч.

4 portions

Съставки

fresh salmon fillets boneless and skinless (approx. 150 g each, 3 cm thickness)
2
salt to season
½ tsp
ground black pepper to season
½ tsp
dried bay leaves
2
lemon deseeded
2 slices
water
1450 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
30 g
1 level tsp ascorbic acid powder
spring onion trimmed and cut in thin slices, for garnishing
1 sprig

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 250 mg

Протеин 15 g

Калории 406 kJ / 97 kcal

Мазнини 3 g

Фибри 0 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 0 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Perfection in 7 Days with Thermomix® 23 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Paella

30 min

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40 min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35 min

Kimchi Tofu Soup

35 min

Fish pie

1 h 15 min

Tuna poke bowl

1 h

Steamed Fish

30 min

Prawn and noodle stir-fry

25 min

Risoni with salmon and spinach

25 min

Steamed Salmon with Soy Ginger Sauce

30 min

Seafood Congee

50 min

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

30 h

Покажи всичко