Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon

4.5 20 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч.

4 portions

Съставки

fresh salmon fillets boneless and skinless (approx. 150 g each, 3 cm thickness)
2
salt to season
½ tsp
ground black pepper to season
½ tsp
dried bay leaves
2
lemon deseeded
2 slices
water
1450 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
30 g
1 level tsp ascorbic acid powder
spring onion trimmed and cut in thin slices, for garnishing
1 sprig

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 250 mg

Протеин 15 g

Калории 406 kJ / 97 kcal

Мазнини 3 g

Фибри 0 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 0 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Perfection in 7 Days with Thermomix® 23 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salmon Tikka Dinner with Steamed Rice

40min

Steamed Cod Over Greens

40min

Paella

30min

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1h 5min

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45min

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)

1h

Pineapple Teriyaki Salmon

30min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45min

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

25min

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40min

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30min

Покажи всичко