![Sous-Vide Salmon Sous-Vide Salmon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/81f5003e-6a91-4f4d-96fa-46704b2ba9f2/Derivates/0a7ef8f8-bd53-473e-9002-6c261049ace9.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 2 fresh salmon fillets, boneless and skinless (approx. 150 g each, 3 cm thickness)
- ½ tsp salt, to season
- ½ tsp ground black pepper, to season
- 2 dried bay leaves
- 2 slices lemon, deseeded
- 1450 g water
-
30
g lemon juice (approx. ½ lemon)
или 1 level tsp ascorbic acid powder - 1 sprig spring onion, trimmed and cut in thin slices, for garnishing
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 406 kJ / 97 kcal
- Белтъци
- 15 g
- Въглехидрати
- 0 g
- Мазнини
- 3 g
- Наситените мазнини
- 1 g
- Фибри
- 0 g
- Натрий
- 250 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоRisoni with salmon and spinach
25 Min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30min
Tuna avocado bowl
45min
Cajun Shrimp Steamer with Garlic Butter
40min
Portuguese Fish and Potato Stew
45min
Seafood con arroz
45min
Green Tea Salmon with Asian Slaw
1h 20min
Lemon Garlic Salmon
2j 20 menit
Jalapeño Lobster Mac "n" Cheese
1h 5min
Not quite nasi goreng
45min
Sautéing Shrimp
15 min
Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables
55min