Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon

4.5 21 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч.

4 portions

Съставки

fresh salmon fillets boneless and skinless (approx. 150 g each, 3 cm thickness)
2
salt to season
½ tsp
ground black pepper to season
½ tsp
dried bay leaves
2
lemon deseeded
2 slices
water
1450 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
30 g
1 level tsp ascorbic acid powder
spring onion trimmed and cut in thin slices, for garnishing
1 sprig

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 250 mg

Протеин 15 g

Калории 406 kJ / 97 kcal

Мазнини 3 g

Фибри 0 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 0 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Perfection in 7 Days with Thermomix® 23 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fish pie

1ч. 15 мин.

Curry coconut fish with spiced lentils

30 мин.

Ginger Garlic Steamed Whole Fish

30 мин.

Almond crusted salmon with asparagus fettuccine

45 мин.

Seafood bisque

1ч. 10 мин.

Asian Steamed Side of Salmon

1ч. 45 мин.

Mussels in white wine and cream sauce

45 мин.

Fish pie with mashed potato topping

2ч.

Scallops with pea purée

25 мин.

Steamed Salmon Parcels

55 мин.

Guinness® Bread

1ч. 45 мин.

Green mussels in wine and garlic sauce

45 мин.

Покажи всичко