Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon

4.5 21 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч.

4 portions

Съставки

fresh salmon fillets boneless and skinless (approx. 150 g each, 3 cm thickness)
2
salt to season
½ tsp
ground black pepper to season
½ tsp
dried bay leaves
2
lemon deseeded
2 slices
water
1450 g
lemon juice (approx. ½ lemon)
30 g
1 level tsp ascorbic acid powder
spring onion trimmed and cut in thin slices, for garnishing
1 sprig

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 250 mg

Протеин 15 g

Калории 406 kJ / 97 kcal

Мазнини 3 g

Фибри 0 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 0 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Perfection in 7 Days with Thermomix® 23 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tuna sushi rolls

1ч. 25 мин.

Kimchi Tofu Soup

35 мин.

Fish pie with mashed potato topping

2ч.

Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto

2ч. 10 мин.

Mixed Paella

40 мин.

Creamed Cod

45 мин.

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

1ч. 35 мин.

Fish pie

1ч. 15 мин.

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

30ч.

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 мин.

Prawn saganaki with feta

35 мин.

Prawn noodle curry

10 мин.

Покажи всичко