Seared tuna on chilli bean mash

Seared tuna on chilli bean mash

4.7 27 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 35 мин.
4 portions

Съставки

  • red onion
    ¼
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    3 sprigs
  • red wine vinegar
    40 g
  • wholegrain mustard
    1 tsp
  • white sugar
    1 tsp
  • extra virgin olive oil plus extra for brushing
    100 g
  • pickled capers (optional)
    1 tbsp
  • fresh long red chillies trimmed and cut into halves, to taste
    1 - 2
  • canned butter beans rinsed and drained (approx. 500 g)
    800 g
  • tuna steaks
    4
  • salt to season
  • ground black pepper to season
  • mixed baby salad leaves
    60 g
  • ciabatta bread cut into slices and toasted, to serve (optional)

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 804.4 mg
Протеин 40.9 g
Калории 2347 kJ / 558.8 kcal
Мазнини 32.6 g
Фибри 7.2 g
Наситените мазнини 5.4 g
Въглехидрати 22.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко