Nyonya Laksa

5.0 1 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

4 portion

Съставки

cooking oil
130 g
prawn shells
200 g
water
1900 g
dried chilli paste (cili boh)
60 g
galangal peeled, sliced
12 g
ginger, fresh peeled, sliced
5 g
turmeric, fresh peeled, sliced
10 g
shallots peeled
150 g
garlic peeled
35 g
roasted shrimp paste (belacan)
5 g
dried shrimp soaked
25 g
candlenuts (buah keras)
3 pieces
fresh lemongrass tender white part, chopped
40 g
coconut milk
120 g
laksa leaves
3 sprigs
salt
2 tsp
sugar
1 tbsp
tofu puffs cut in halves
150 g
fish cakes sliced
100 g
fish balls
100 g
yellow noodles
300 g
bean sprouts (taugeh)
150 g
hard-boiled egg cut in halves
1 pieces
bean sprouts (taugeh) blanched
30 g
sambal paste
1 tablespoon

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 780 mg

Протеин 30 g

Калории 3305 kJ / 790 kcal

Мазнини 54 g

Фибри 5.3 g

Наситените мазнини 13 g

Въглехидрати 52 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Malaysian Flavours 11 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lemon Garlic Salmon

2ч. 20 мин.

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

1ч. 5 мин.

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 мин.

Halibut and Potatoes with Tomato Sauce

50 мин.

Teriyaki Salmon Burgers

45 мин.

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

35 мин.

Guinness® Bread

1ч. 45 мин.

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1ч.

Three-in-One Steamed Thai Style Fish and Tofu with Shimeiji Mushrooms

30 мин.

Cereal Prawns

30 мин.

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

1ч. 30 мин.

Sous-Vide Salmon

1ч.

Покажи всичко