Nyonya Laksa

5.0 1 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

4 portion

Съставки

cooking oil
130 g
prawn shells
200 g
water
1900 g
dried chilli paste (cili boh)
60 g
galangal peeled, sliced
12 g
ginger, fresh peeled, sliced
5 g
turmeric, fresh peeled, sliced
10 g
shallots peeled
150 g
garlic peeled
35 g
roasted shrimp paste (belacan)
5 g
dried shrimp soaked
25 g
candlenuts (buah keras)
3 pieces
fresh lemongrass tender white part, chopped
40 g
coconut milk
120 g
laksa leaves
3 sprigs
salt
2 tsp
sugar
1 tbsp
tofu puffs cut in halves
150 g
fish cakes sliced
100 g
fish balls
100 g
yellow noodles
300 g
bean sprouts (taugeh)
150 g
hard-boiled egg cut in halves
1 pieces
bean sprouts (taugeh) blanched
30 g
sambal paste
1 tablespoon

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 780 mg

Протеин 30 g

Калории 3305 kJ / 790 kcal

Мазнини 54 g

Фибри 5.3 g

Наситените мазнини 13 g

Въглехидрати 52 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Malaysian Flavours 11 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fish Ceviche

3ч. 25 мин.

Teriyaki Salmon with Edamame and Cucumber (Diabetes)

50 мин.

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40 мин.

Miso fish with Asian greens

24ч. 45 мин.

Seafood Stew with Coconut Milk

35 мин.

Steamed fish with sun-dried tomato crust & sweet potato mash

35 мин.

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

1ч. 20 мин.

Pineapple Chicken Malvani Curry

30 мин.

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

1ч. 15 мин.

Ginger Scallion Fish Slices

40 мин.

Salmon and mushroom rice

40 мин.

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1ч.

Покажи всичко