Łosoś à la Wellington

Łosoś à la Wellington

4.8 807 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

6 porcji

Съставки

Łosoś à la Wellington

20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 g koperku, świeżego tylko liście
200 g liści szpinaku baby, świeżych opłukanych (patrz wskazówka)
160 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
40 g masła
250 g pieczarek przekrojonych na pół
2 filety z łososia, świeże, bez skóry bez ości (450-500 g każdy)
sól do oprószenia
pieprz czarny, mielony do oprószenia
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
20 g bułki tartej
2 ząbki czosnku
100 g sera ricotta podzielonego na kawałki
2 płaty ciasta francuskiego (łącznie ok. 550 g)
1 jajko roztrzepane, do posmarowania ciasta

Sos maślany

50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
50 g białego wina, wytrawnego
220 g masła bardzo zimnego, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
sól do smaku
pieprz czarny, mielony do smaku

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porcję

Натрий 824 mg

Протеин 28 g

Калории 4077 kJ / 974 kcal

Мазнини 76 g

Фибри 824 g

Наситените мазнини 38 g

Въглехидрати 45 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA 11 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bowl z łososiem, mango i komosą ryżową

40 мин.

Łosoś w papilotach z pieczarkami i ryżem

40 мин.

Bowl z ryżem i łososiem

50 мин.

Sushi tacos

1ч. 15 мин.

Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée

40 мин.

Spaghetti z cytrynowym łososiem i porem

40 мин.

Dorsz w ziołowej kruszonce z ryżem, szpinakiem i sosem cytrynowym

40 мин.

Omułki w białym winie

35 мин.

Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini

50 мин.

Łosoś w migdałowej panierce z tagliatelle ze szparagami

1ч. 5 мин.

Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)

30 мин.

Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami

45 мин.

Покажи всичко