Търсене
Łosoś à la Wellington

Łosoś à la Wellington
4.8 754 оценки
Подготовка 45 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
6 porcji
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Łosoś à la Wellington
  • 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 10 g koperku, świeżego tylko liście
  • 200 g liści szpinaku baby, świeżych opłukanych (patrz wskazówka)
  • 160 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 40 g masła
  • 250 g pieczarek przekrojonych na pół
  • 2 filety z łososia, świeże, bez skóry bez ości (450-500 g każdy)
  • 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
  • 20 g bułki tartej
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g sera ricotta podzielonego na kawałki
  • 2 płaty ciasta francuskiego (łącznie ok. 550 g)
  • 1 jajko roztrzepane, do posmarowania ciasta
Sos maślany
  • 50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 50 g białego wina, wytrawnego
  • 220 g masła bardzo zimnego, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
  • sól do smaku
  • pieprz czarny, mielony do smaku

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porcję

Натрий 824 mg
Протеин 28 g
Калории 4077 kJ / 974 kcal
Мазнини 76 g
Фибри 824 g
Наситените мазнини 38 g
Въглехидрати 45 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA 11 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Krewetki z orzechami nerkowca

Krewetki z orzechami nerkowca

4.8(24)

40 Min

Ryż z krewetkami w orientalnym sosie

Ryż z krewetkami w orientalnym sosie

3.5(72)

55 Min

Kotlety (croquetas) z łososia i ziemniaków

Kotlety (croquetas) z łososia i ziemniaków

3.7(42)

1 Std.

Łosoś z kapustą w cieście francuskim

Łosoś z kapustą w cieście francuskim

4.7(248)

1 Std.

Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach

Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach

4.4(72)

45 Min

Małże po marynarsku

Małże po marynarsku

4.8(138)

1 Std. 15 Min

Małże w mleku kokosowym i curry

Małże w mleku kokosowym i curry

4.9(56)

1 Std. 10 Min

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

4.4(30)

1 Std. 10 Min

Ravioli z krewetkami

Ravioli z krewetkami

4.0(42)

1 Std. 40 Min

Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

3.7(3)

40 Min

Dhal z soczewicy ze szpinakiem i krewetkami

Dhal z soczewicy ze szpinakiem i krewetkami

4.4(9)

35 Min

Gulasz wieprzowy z owocami morza

Gulasz wieprzowy z owocami morza

3.0(3)

1 Std. 10 Min

 Покажи всичко