Łosoś à la Wellington

Łosoś à la Wellington

4.8 813 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

6 porcji

Съставки

Łosoś à la Wellington

20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
10 g koperku, świeżego tylko liście
200 g liści szpinaku baby, świeżych opłukanych (patrz wskazówka)
160 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
40 g masła
250 g pieczarek przekrojonych na pół
2 filety z łososia, świeże, bez skóry bez ości (450-500 g każdy)
sól do oprószenia
pieprz czarny, mielony do oprószenia
sok z cytryny, świeżo wyciśnięty do skropienia
20 g bułki tartej
2 ząbki czosnku
100 g sera ricotta podzielonego na kawałki
2 płaty ciasta francuskiego (łącznie ok. 550 g)
1 jajko roztrzepane, do posmarowania ciasta

Sos maślany

50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
50 g białego wina, wytrawnego
220 g masła bardzo zimnego, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
sól do smaku
pieprz czarny, mielony do smaku

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porcję

Натрий 824 mg

Протеин 28 g

Калории 4077 kJ / 974 kcal

Мазнини 76 g

Фибри 824 g

Наситените мазнини 38 g

Въглехидрати 45 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

OBIADY NA CO DZIEŃ I OD ŚWIĘTA 11 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Zapiekanka makaronowa z tuńczykiem

55 Min

Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami

30 Min

Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami

1 Std.

Łosoś z pomidorową kruszonką na purée z batatów

40 Min

Kokosowe curry z dorszem

25 Min

Ryba na spaghetti z cukinii z sosem śmietanowym

55 Min

Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem

30 Min

Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem

45 Min

Pieczony łosoś z batatami i sałatką dla pięknej cery (TM7, TM6, TM5)

45 Min

Kokosowe bao z krewetkami

1 Std. 40 Min

Rybki w chlebowej panierce

40 Min

Pizza na spodzie z tuńczyka (low carb)

1 Std.

Покажи всичко