![Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/aa778dcd-84f8-41ec-9fd1-6de8f5d96f75/Derivates/682d7fcc-dd92-4933-8e25-c6c3426c5d2f.jpg)
Съвместими версии
Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 6 garlic cloves
- 40 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
-
2
Tbsp Korean chilli paste (gochujang)
или 2 Tbsp sambal oelek, or 1 Tbsp Thai chilli paste - 80 g honey
-
45
g rice vinegar
или 30 g white vinegar - 50 g white miso paste
- 30 g light soy sauce
- 25 g sesame oil, plus 1 Tbsp for drizzling
- olive oil, for greasing
-
300
g fresh shiitake mushrooms, sliced (1 cm)
или 300 g chestnut mushrooms, sliced (1 cm) - 4 cod fillets, skin on (approx. 150 g each), fresh or defrosted from frozen
- 1000 g water
- 200 g rice e.g. white jasmine rice, basmati rice
- 400 g broccoli, cut in small florets
- 2 Tbsp toasted sesame seeds, for garnishing
- 30 g spring onions, thinly sliced (1-2 mm), for garnishing
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2750 kJ / 657 kcal
- Белтъци
- 54 g
- Въглехидрати
- 76 g
- Мазнини
- 16 g
- Наситените мазнини
- 2.4 g
- Фибри
- 5.6 g
- Натрий
- 1233 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоLemon Garlic Salmon
2h 20min
Prawn Curry
30 min
Sea Bass with Lemon & Herb Couscous
35min
Orzo with Salmon and Spinach
40min
Keralan Fish Curry
30 min
Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash
45 min
Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad
1 godz. 20 min
Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes
35min
Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce
45 min
Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables
1 godz. 30 min
Salmon Fillets with Salsa Verde
30 min
Tomato and Haddock Rice
50 min