Met champignons gevulde aardappelkoekjes

Met champignons gevulde aardappelkoekjes

3.8 4 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч.
8 stuks

Съставки

Aardappeldeeg
  • water
    600 g
  • aardappelen in stukken (2 cm)
    800 g
  • Parmezaanse kaas in stukken
    50 - 60 g
  • ei
    1
  • paneermeel en iets meer om door te wentelen
    50 - 60 g
  • Dijon mosterd
    10 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen zwarte peper
    1 tl
Champignonvulling
  • uien gehalveerd
    60 g
  • teentjes knoflook
    2
  • olie en iets meer om te bewerken en te frituren
    20 g
  • verse champignons gemengd (bv. cantharellen, boleten, oesterzwammen...), in stukken (2 cm)
    150 g
    150 g verse champignons, de Paris, in stukken (2 cm)
  • verse dille enkel de blaadjes, grof gehakt
    4 - 5 takjes
    4 - 5 takjes verse peterselie, enkel de blaadjes, grof gehakt
  • zure room om op te dienen

Трудност

средно


Хранене за 1 stuk

Натрий 455.4 mg
Протеин 6.6 g
Калории 694.2 kJ / 165.9 kcal
Мазнини 5.2 g
Фибри 3 g
Наситените мазнини 1.5 g
Въглехидрати 24.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко