Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Допълнително се изисква
Thermomix® Капак на ножа
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z purée ziemniaczanym
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 50 мин.
4 porcje
Съставки
-
4 filety z dorsza, bez skóry (ok. 400 g)
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
¾ łyżeczki soli
-
3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
3 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
-
25 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
-
20 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
2100 - 2200 g wody (patrz wskazówka)
-
750 g ziemniaków mączystych, pokrojonych na kawałki
-
50 g masła pokrojonego na kawałki
Трудност
средно
Хранене за 1 porcję
Натрий
717.5 mg
Протеин
21.3 g
Калории
1472 kJ /
350.3 kcal
Мазнини
13 g
Фибри
4 g
Наситените мазнини
8.3 g
Въглехидрати
34.8 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
TM6: wszystko o trybach i funkcjach
44 Рецепти
Полша
Полша
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Krewetki z orzechami nerkowca
40 мин.
Ryż z krewetkami w orientalnym sosie
55 мин.
Kotlety (croquetas) z łososia i ziemniaków
1ч.
Łosoś z kapustą w cieście francuskim
1ч.
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45 мин.
Małże po marynarsku
1ч. 15 мин.
Małże w mleku kokosowym i curry
1ч. 10 мин.
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1ч. 10 мин.
Ravioli z krewetkami
1ч. 40 мин.
Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku
40 мин.
Dhal z soczewicy ze szpinakiem i krewetkami
35 мин.
Gulasz wieprzowy z owocami morza
1ч. 10 мин.