Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami

Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami

4.7 6 оценки

Подготовка 45 мин.

Общо 2ч. 15 мин.

6 porcji

Съставки

Ciasto

150 g masła zmrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
150 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
50 g zimnej wody
¼ łyżeczki soli

Farsz

20 g masła
400 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
¼ - ½ łyżeczki soli
40 g białego wina, wytrawnego
500 g omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
300 g małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 szczypty pieprzu białego, mielonego
1 jajko roztrzepane

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porcję

Натрий 357 mg

Протеин 9 g

Калории 1634.2 kJ / 390.3 kcal

Мазнини 27.8 g

Фибри 2.5 g

Наситените мазнини 17.5 g

Въглехидрати 26.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką

35 мин.

Łosoś z cytrynowym sosem holenderskim, szparagami i ryżem

45 мин.

Małże po marynarsku

1ч. 15 мин.

Małże w mleku kokosowym i curry

1ч. 10 мин.

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1ч. 10 мин.

Ravioli z krewetkami

1ч. 40 мин.

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

1ч. 20 мин.

Ryba po tajsku w mleczku kokosowym z ryżem

35 мин.

Tatar z łososia z awokado i jajkiem

Няма оценки

Pstrągi z warzywami na parze

55 мин.

Sałatka śledziowa z ziemniakami

1ч.

Łosoś z warzywami i sosem holenderskim

50 мин.

Покажи всичко