Risotto z dorszem, groszkiem i miętą

Risotto z dorszem, groszkiem i miętą

3.9 33 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 40 мин.
4 porcje

Съставки

  • 2 - 3 gałązki mięty, świeżej tylko liście
  • skórka z 1 cytryny małej, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 300 g ryżu do risotto np. Carnaroli lub Arborio, o czasie gotowania 14-15 min
  • 60 g białego wina
  • 650 g wody
  • 150 g zielonego groszku, mrożonego (patrz wskazówka)
  • 250 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego (по избор)
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • 40 g masła pokrojonego na kawałki

Трудност

лесно


Хранене за 1 porcję

Натрий 538.3 mg
Протеин 19 g
Калории 2093.5 kJ / 500 kcal
Мазнини 17 g
Фибри 4.3 g
Наситените мазнини 6.8 g
Въглехидрати 67.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко