Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim

4.8 425 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 25 мин.

4 porcje

Съставки

Łosoś w cieście francuskim

700 g fileta z łososia, świeżego bez skóry i ości
1 ½ łyżki estragonu, suszonego
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu
1 opakowanie ciasta francuskiego świeżego, gotowego (ok. 275 g)
1 białko

Sos berneński

150 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
70 - 90 g cebuli szalotki pokrojonej w ćwiartki
80 g białego wina, wytrawnego
½ łyżeczki estragonu, suszonego
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 żółtka
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego (по избор)

Трудност

средно

Хранене за 1 porcję

Натрий 923.2 mg

Протеин 43 g

Калории 4021.2 kJ / 961.1 kcal

Мазнини 70.6 g

Фибри 2.1 g

Наситените мазнини 32.1 g

Въглехидрати 33.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 223 Рецепти
Полша

NOWOCZESNA WIGILIA 12 Рецепти
Полша

PROSTE POMYSŁY 214 Рецепти
Полша

SEZON NA THERMOMIX® 70 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sushi tacos

1h 15min

Kanapki z rumienionymi warzywami i krewetkami

40min

Ośmiornica po portugalsku

1h 30min

Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto

30min

Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego

1h 30min

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1h 20min

Łosoś wasabi w sezamie z sałatką z ogórków

25min

Grillowane szaszłyki z łososia z majonezem kolendrowym

50min

Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach

45min

Małże po marynarsku

1h 15min

Małże w mleku kokosowym i curry

1h 10min

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1h 10min

Покажи всичко