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Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln
Подготовка 45 мин.
Общо 55 мин.
4 Portionen
Съставки
Salzkartoffeln und marinierte Lachsforellenfilets
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln, mehlig in Stücken (2-3 cm)800 g
-
Salz etwas mehr zum Würzen¾ TL
-
Lachsforellenfilets, ohne Haut (á 150 g)4
-
Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Honig1 EL
-
Dijonsenf1 EL
-
Zitronensaft1 TL
-
Sonnenblumenöl1 - 2 EL
Rahmspinat
-
Zwiebeln halbiert120 g
-
Sonnenblumenkerne10 g
-
Knoblauchzehen2
-
Butter etwas mehr zum Garnieren25 g
-
Gemüsefond100 g
-
Schlagobers, min. 30% Fett100 g
-
Weizenmehl2 EL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, gemahlen½ TL
-
frischer Blattspinat400 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Натрий
986 mg
Протеин
39 g
Калории
2949 kJ /
704 kcal
Мазнини
41 g
Фибри
6.8 g
Наситените мазнини
15 g
Въглехидрати
42 g
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