Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

4.6 9 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 50 мин.

2 Portionen

Съставки

Gemüse und Forellen

Wasser
500 g
Kartoffeln in Stücken (3-4 cm)
350 g
Salz
1 ½ TL
gemischtes Gemüse (z. B. Brokkoli, Karfiolröschen, Karottenstifte), siehe Tipp
350 g
Öl zum Einfetten
Forellen, ausgenommen, im Ganzen (à ca. 220 g)
2
Zitronensaft, frisch gepresst
2 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL

Hollandaise Sauce

Wasser
50 g
Butter in Stücken
100 g
Eidotter
4
Weißwein (siehe Tipp)
30 g
Zitronensaft, frisch gepresst
1 TL
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Zitrone geviertelt
1

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1922 mg

Протеин 44 g

Калории 3694 kJ / 882 kcal

Мазнини 59 g

Фибри 7.1 g

Наситените мазнини 33 g

Въглехидрати 36 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix Friend - spart Zeit 32 Рецепти
Австрия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lachs-Risoni-Bowl

50 мин.

Fischfilet in cremiger Lauchsauce

45 мин.

Garnelencurry

40 мин.

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1ч.

Schollenröllchen auf Safranrisotto

35 мин.

Fischsuppe mit Gemüse

40 мин.

Teigtaschen mit Krabbenfleisch فطيرة الكابوريا (السلطعون)

45 мин.

Thunfisch-Laibchen mit Blattsalat und Honig-Senf-Sauce

25 мин.

Sinigang na Isda (Fischsuppe mit Tamarinde)

1ч. 15 мин.

Erbsen-Scherennudeln in Zitronen-Lachs-Sauce

45 мин.

Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

1ч. 10 мин.

Kabeljau-Suppe mit Spinat

45 мин.

Покажи всичко