Trout with hollandaise sauce

Trout with hollandaise sauce

4.5 10 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 50 мин.

2 portions

Съставки

water
750 g
potatoes cut in pieces (3-4 cm)
350 g
salt
1 ½ tsp
vegetables (e.g. asparagus, cauliflower, in florets, carrots), cut in pieces
350 g
ground black pepper adjust to taste
¼ tsp
whole fresh trout, gutted descaled (approx. 220 g each)
2
lemons (including lemon for serving)
2

Hollandaise sauce

butter, unsalted cut in pieces
100 g
egg yolks
4
white wine
50 g
freshly squeezed lemon juice
10 g
salt
½ tsp
ground black pepper adjust to taste
¼ tsp

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 44 g

Калории 3694 kJ / 882 kcal

Мазнини 59 g

Фибри 7.1 g

Въглехидрати 36 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

The Basic Cookbook 174 Рецепти
Швейцария

The Basic Cookbook 131 Рецепти
Канада

The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен

The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)

35 мин.

Hearty seafood chowder

1ч.

Steamed Cod Over Greens

40 мин.

Pineapple Chicken Malvani Curry

30 мин.

Shrimp Tacos with Denver Salsa

25 мин.

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30 мин.

Sea Bass with Miso Butter, Mashed Potatoes and Beans

50 мин.

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

1ч. 15 мин.

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

45 мин.

Spicy Szechuan Shrimp and Broccoli

40 мин.

Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

1ч. 30 мин.

Salmon with Vegetable Sauce

25 мин.

Покажи всичко