Преминете към основното съдържание Търсене
Trout with hollandaise sauce

Trout with hollandaise sauce
4.5 10 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 50 мин.
2 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • water
    750 g
  • potatoes cut in pieces (3-4 cm)
    350 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • vegetables (e.g. asparagus, cauliflower, in florets, carrots), cut in pieces
    350 g
  • ground black pepper adjust to taste
    ¼ tsp
  • whole fresh trout, gutted descaled (approx. 220 g each)
    2
  • lemons (including lemon for serving)
    2
Hollandaise sauce
  • butter, unsalted cut in pieces
    100 g
  • egg yolks
    4
  • white wine
    50 g
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper adjust to taste
    ¼ tsp

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 44 g
Калории 3694 kJ / 882 kcal
Мазнини 59 g
Фибри 7.1 g
Въглехидрати 36 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

The Basic Cookbook 174 Рецепти
Швейцария
The Basic Cookbook 131 Рецепти
Канада
The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен
The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cod with Crispy Bacon and Parsley Potatoes

4.1(28)

40 мин.

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

4.2(141)

1ч. 20 мин.

Prawn saganaki with feta

4.3(363)

35 мин.

Sea Bass with Miso Butter, Mashed Potatoes and Beans

4.6(39)

50 мин.

Crispy Fish Sandwiches with Honey Lime Slaw

4.7(40)

40 мин.

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

4.3(40)

1ч. 20 мин.

Curry coconut fish with spiced lentils

4.3(4)

30 мин.

Shrimp Scampi

4.3(19)

40 мин.

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

4.4(176)

30 мин.

Gambas

4.7(21)

10 мин.

Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

4.7(57)

30 мин.

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

4.2(89)

1ч. 30 мин.

 Покажи всичко