Trout with hollandaise sauce

Trout with hollandaise sauce

4.5 10 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 50 мин.

2 portions

Съставки

water
750 g
potatoes cut in pieces (3-4 cm)
350 g
salt
1 ½ tsp
vegetables (e.g. asparagus, cauliflower, in florets, carrots), cut in pieces
350 g
ground black pepper adjust to taste
¼ tsp
whole fresh trout, gutted descaled (approx. 220 g each)
2
lemons (including lemon for serving)
2

Hollandaise sauce

butter, unsalted cut in pieces
100 g
egg yolks
4
white wine
50 g
freshly squeezed lemon juice
10 g
salt
½ tsp
ground black pepper adjust to taste
¼ tsp

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 44 g

Калории 3694 kJ / 882 kcal

Мазнини 59 g

Фибри 7.1 g

Въглехидрати 36 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

The Basic Cookbook 174 Рецепти
Швейцария

The Basic Cookbook 131 Рецепти
Канада

The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен

The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1ч.

Baked Thai Fishcakes with Chilli Lime Dipping Sauce

1ч. 40 мин.

Lemon Garlic Salmon

2ч. 20 мин.

Steamed Cod Over Greens

40 мин.

Salmon and mushroom rice

40 мин.

Scallops with pea purée

25 мин.

Three-in-One Steamed Thai Style Fish and Tofu with Shimeiji Mushrooms

30 мин.

Sambal udang (Skinnymixers)

50 мин.

Creamy "Cambodian" style fish curry

40 мин.

Cajun Shrimp Steamer with Garlic Butter

40 мин.

Halibut and Potatoes with Tomato Sauce

50 мин.

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

45 мин.

Покажи всичко