Преминете към основното съдържание Търсене
Trout with hollandaise sauce

Trout with hollandaise sauce
4.5 10 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 50 мин.
2 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • water
    750 g
  • potatoes cut in pieces (3-4 cm)
    350 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • vegetables (e.g. asparagus, cauliflower, in florets, carrots), cut in pieces
    350 g
  • ground black pepper adjust to taste
    ¼ tsp
  • whole fresh trout, gutted descaled (approx. 220 g each)
    2
  • lemons (including lemon for serving)
    2
Hollandaise sauce
  • butter, unsalted cut in pieces
    100 g
  • egg yolks
    4
  • white wine
    50 g
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper adjust to taste
    ¼ tsp

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 44 g
Калории 3694 kJ / 882 kcal
Мазнини 59 g
Фибри 7.1 g
Въглехидрати 36 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

The Basic Cookbook 174 Рецепти
Швейцария
The Basic Cookbook 131 Рецепти
Канада
The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен
The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tuna sushi rolls

4.4(25)

1ч. 25 мин.

Kimchi Tofu Soup

4.7(48)

35 мин.

Fish pie with mashed potato topping

4.4(265)

2ч.

Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto

4.1(14)

2ч. 10 мин.

Mixed Paella

4.5(11)

40 мин.

Creamed Cod

4.3(54)

45 мин.

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

4.3(14)

1ч. 35 мин.

Fish pie

4.3(162)

1ч. 15 мин.

Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli

4.6(93)

30ч.

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

4.5(179)

30 мин.

Prawn saganaki with feta

4.3(369)

35 мин.

Prawn noodle curry

4.3(137)

10 мин.

 Покажи всичко