Преминете към основното съдържание Търсене
Trout with hollandaise sauce

Trout with hollandaise sauce
4.5 10 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 50 мин.
2 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • water
    750 g
  • potatoes cut in pieces (3-4 cm)
    350 g
  • salt
    1 ½ tsp
  • vegetables (e.g. asparagus, cauliflower, in florets, carrots), cut in pieces
    350 g
  • ground black pepper adjust to taste
    ¼ tsp
  • whole fresh trout, gutted descaled (approx. 220 g each)
    2
  • lemons (including lemon for serving)
    2
Hollandaise sauce
  • butter, unsalted cut in pieces
    100 g
  • egg yolks
    4
  • white wine
    50 g
  • freshly squeezed lemon juice
    10 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper adjust to taste
    ¼ tsp

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 44 g
Калории 3694 kJ / 882 kcal
Мазнини 59 g
Фибри 7.1 g
Въглехидрати 36 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

The Basic Cookbook 174 Рецепти
Швейцария
The Basic Cookbook 131 Рецепти
Канада
The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен
The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Seafood bisque

4.3(23)

1ч. 10 мин.

Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto

4.1(14)

2ч. 10 мин.

Prawn yakisoba (TM6 only)

4.1(54)

35 мин.

Thai Fishcakes

4.1(56)

1ч. 10 мин.

Mediterranean seafood with tomato and fennel

4.7(55)

30 мин.

Salmon Salad Board with Lemon Pickled Onions

4.0(1)

40 мин.

Singapore Chilli Crab (with Crab Meat)

Няма оценки

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

Няма оценки

Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti

Няма оценки

Shrimp Tacos with Salsa

3.0(1)

25 мин.

Three-in-One Salmon Onigiri, Chawanmushi and Miso Soup

5.0(1)

1ч. 15 мин.

Mussels Mariniere

Няма оценки

 Покажи всичко