Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic

Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic

3.5 4 оценка

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

4 portions

Съставки

La pâte à gnocchi

100 g de parmesan coupé en morceaux
1000 g d'eau
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
300 g de farine de blé
1 œuf
1 c. à café de sel

La garniture des gnocchi

2 - 3 gousses d'ail
1 - 2 pincées de piment en poudre
30 g d'huile d'olive
100 g de chapelure
10 - 12 filets d'anchois à l'huile égouttés et coupés en morceaux

La sauce tomate

100 g de poireau coupé en tronçons (2-3 cm)

100 g d'oignon, coupé en deux
30 g d'huile d'olive
500 g de tomates entières pelées au jus concassées
1 - 2 pincées de sucre en poudre (по избор)
3 c. à café de sel
10 g de feuilles de basilic frais
1 mozzarella coupée en cubes (1 cm)
eau pour la cuisson
feuilles de basilic frais pour la finition

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 2300 mg

Протеин 32.3 g

Калории 3701.3 kJ / 884.5 kcal

Мазнини 35.3 g

Фибри 9.1 g

Наситените мазнини 13 g

Въглехидрати 105.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Faciles ou créatives 60 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Poisson sauce coco

35 мин.

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

1ч. 20 мин.

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

40 мин.

Gambas

30 мин.

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

1ч.

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

30 мин.

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

50 мин.

Poisson au curry

55 мин.

Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur

30 мин.

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

30 мин.

Poisson pané

25 мин.

Saumon gravlax

60ч. 30 мин.

Покажи всичко