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Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)

Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)
4.8 37 оценка
Подготовка 25 мин.
Общо 45 мин.
8 Portionen
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Съставки

  • Wasser
    2200 g
  • Salz
    3 TL
  • Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
    40 g
  • Basmatireis
    500 g
  • Lachsfilets, frisch, ohne Haut (je 125 g, 2,5-3 cm dick)
    8
    8 Lachsfilets, gefroren, ohne Haut, aufgetaut (je 125 g, 2.5-3 cm dick)
Sahnesauce
  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Butter
    20 g
  • Schlagobers, 36% Fett
    800 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    3 - 4 geh. TL
    3 - 4 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l), crumbled
  • Tomatenmark
    50 g
  • Dill, frisch nur Blätter, gehackt
    4 Zweiglein
    1 EL Dillspitzen, getrocknet
  • Chiliflocken, getrocknet (по избор) nach Geschmack
    1 - 2 TL
  • Maisstärke
    1 EL

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1670 mg
Протеин 33 g
Калории 3606 kJ / 861 kcal
Мазнини 57 g
Фибри 1.9 g
Наситените мазнини 23 g
Въглехидрати 55 g

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Австрия

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