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Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron
Подготовка 15 мин.
Общо 45 мин.
4 portions
Съставки
-
50 g de chapelure
-
4 brins d'aneth frais équeutés
-
4 brins de coriandre fraîche équeutés
-
4 brins de cerfeuil frais équeutés
-
60 g de beurre coupé en morceaux
-
250 g de riz basmati
-
1000 g d'eau
-
600 g de filets de cabillaud (4 filets de 150 g)
-
1 c. à café de sel et 2-3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
-
250 g d'épinards frais
-
1 citron jaune non traité
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
½ c. à café de fécule de maïs
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
800 mg
Протеин
36 g
Калории
2623.8 kJ /
626.8 kcal
Мазнини
26.5 g
Фибри
3.5 g
Наситените мазнини
15 g
Въглехидрати
60.8 g
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