Matelote de roussette au vin rouge

Matelote de roussette au vin rouge

3.2 10 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
6 portions

Съставки

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 4 brins de persil frais
  • 200 g de carottes coupées en rondelles
  • 30 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 branche de thym frais
  • 1 brin d'estragon frais
  • 1 feuille de laurier
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • 1 c. à café de fumet de poisson déshydraté
  • 250 g de vin rouge
  • 350 g d'eau
  • 250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
  • 6 morceaux de roussette
  • 40 g de farine de blé
  • ½ c. à café de sel
  • 4 pincées de poivre blanc moulu

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 342 mg
Протеин 23.5 g
Калории 1080.7 kJ / 258.3 kcal
Мазнини 12.8 g
Фибри 2 g
Наситените мазнини 4.2 g
Въглехидрати 9.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко