Устройства и аксесоари
Parmentier de lieu noir
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч. 20 мин.
6 portions
Съставки
-
500 g d'eau
-
800 g de filet de lieu noir sans peau coupé en morceaux
-
80 g d'échalotes
-
50 g de beurre en morceaux
-
60 - 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 c. à café de curry en poudre
-
1000 g de pommes de terre farineuses coupées en rondelles (0,5 cm)
-
1 c. à café de sel
-
350 - 400 g de lait
-
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (по избор)
-
30 g de chapelure
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
449.5 mg
Протеин
31 g
Калории
1646 kJ /
390 kcal
Мазнини
14.2 g
Фибри
3.7 g
Наситените мазнини
7.8 g
Въглехидрати
33.8 g
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