Églefin, beurre nantais et petits légumes

Églefin, beurre nantais et petits légumes

4.4 61 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч.

4 portions

Съставки

100 g d'échalotes
20 g de vinaigre de vin
300 g d'eau
100 g de vin blanc
300 g de carottes coupées en julienne
300 g de poireaux coupés en julienne
600 g de filets d'églefin
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
400 g de choux de Bruxelles coupés en deux
10 g de crème liquide 35% m.g.
250 g de beurre coupé en morceaux

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 350 mg

Протеин 32.8 g

Калории 2848.3 kJ / 685.8 kcal

Мазнини 54.5 g

Фибри 9 g

Наситените мазнини 33.8 g

Въглехидрати 14.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Poissons & fruits de mer 113 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette

40 мин.

Calamars vapeur à la catalane

35 мин.

Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards

35 мин.

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

35 мин.

Soupe Tom Yum aux spaghetti de courgette

45 мин.

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 мин.

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

30 мин.

Poulpe "à Lagareiro"

1ч. 30 мин.

Seiche à la sauce tomate

1ч. 15 мин.

Curry de cabillaud à la noix de coco

25 мин.

Marmites de la mer

45 мин.

Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes

1ч.

Покажи всичко