Églefin, beurre nantais et petits légumes

Églefin, beurre nantais et petits légumes

4.4 58 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч.
4 portions

Съставки

  • 100 g d'échalotes
  • 20 g de vinaigre de vin
  • 300 g d'eau
  • 100 g de vin blanc
  • 300 g de carottes coupées en julienne
  • 300 g de poireaux coupés en julienne
  • 600 g de filets d'églefin
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de choux de Bruxelles coupés en deux
  • 10 g de crème liquide 35% m.g.
  • 250 g de beurre coupé en morceaux

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 350 mg
Протеин 32.8 g
Калории 2848.3 kJ / 685.8 kcal
Мазнини 54.5 g
Фибри 9 g
Наситените мазнини 33.8 g
Въглехидрати 14.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко