Преминете към основното съдържание Търсене
Choron sauce (Tomato béarnaise)

Choron sauce (Tomato béarnaise)
3.0 4 оценки
Подготовка 5 мин.
Общо 20 мин.
350 g
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • fresh tarragon leaves and stalks separated
    2 - 3 sprigs
  • fresh chervil leaves and stalks separated (see Tips)
    2 - 3 sprigs
  • tomato
    50 g
  • eschalots
    80 g
  • white wine vinegar
    80 g
  • unsalted butter cut into pieces
    180 g
  • egg yolks
    4
  • salt
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • tomato paste
    1 - 2 tsp

Трудност

лесно

Хранене за 350 g

Натрий 2385.8 mg
Протеин 16.1 g
Калории 6636 kJ / 1580 kcal
Мазнини 166.8 g
Фибри 5.2 g
Наситените мазнини 102.4 g
Въглехидрати 5.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thickening with TM6 19 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Taleggio cheese sauce

4.4(18)

10 мин.

Baba ghanoush

4.0(20)

1ч.

Curried chickpea and lentil sandwich filling

4.6(96)

40 мин.

Lemon caper butter

4.9(7)

10 мин.

Beurre blanc

4.7(24)

15 мин.

Pâtè with Riesling

4.5(11)

3ч.

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

5.0(1)

35 мин.

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter, using modes)

4.3(4)

20 мин.

Sauerkraut (Thermomix®️ Cutter)

4.3(4)

168ч. 35 мин.

Tomato and onion gravy (South African)

5.0(4)

25 мин.

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix®️ Cutter)

Няма оценки

Sauerkraut (Thermomix® Cutter, using modes)

Няма оценки

 Покажи всичко