Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Filet de colin, salade de betterave et roquette
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 35 мин.
2 portions
Съставки
-
200 - 250 g de betteraves cuites émincées en fines lamelles (2 mm)
-
40 g de jus d'orange
-
10 g de vinaigre de cidre
-
30 g d'huile d'olive
-
¾ c. à café de sel
-
4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes, 3 cm d'épaisseur (env. 100 g chacun)4 médaillons de colin 3 cm d'épaisseur (env. 100 g chacun) (voir "Conseil(s)")
-
¼ c. à café de poivre moulu
-
1 c. à soupe de feuilles de thym frais
-
1850 g d'eau
-
30 g de jus de citron (½ citron)
-
100 g de roquette
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
38 g
Калории
1664.5 kJ /
397 kcal
Мазнини
22 g
Фибри
3.8 g
Въглехидрати
13 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Cuisson sous-vide
10 Рецепти
Франция
Франция
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Homard rôti et sauce au cidre
45 мин.
Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut
52 мин.
Baeckeoffe aux deux poissons
1ч. 45 мин.
Filet de bar sauce aux courgettes
1ч.
Waterzooï
1ч. 15 мин.
Blisotto aux moules et poivrons grillés
25 мин.
Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron
45 мин.
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 мин.
Brandade de haddock
50 мин.
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45 мин.
Burger scandinave
4ч. 10 мин.
Saumon au fenouil
40 мин.