![Poisson aux légumes vapeur et coquillages Poisson aux légumes vapeur et coquillages](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/183c1c6d-5ffc-4edc-b82b-dfb7a58ab0d9/Derivates/fd443ffe-9949-4598-b3bf-e13c442e4616.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 60 g d'échalotes
- 15 g de beurre
- 200 g d'eau
- 500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 500 g de pommes de terre, en morceaux
- 300 g de carottes, en morceaux
- 200 g de navets, en morceaux
- 100 g de céleri branche, en morceaux
- 100 g d'oignon, émincé
- 200 g de blanc de poireau, émincé
- 600 g de filets de poisson blanc (sans arêtes de préférence)
- 60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- 5 - 6 brins de cerfeuil frais, équeutés
Emietté de poisson aux petits légumes, sauce aux coquillages (3 portions 1-3 ans)
- 3 brins de cerfeuil frais, haché
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1919.3 kJ / 457.8 kcal
- Белтъци
- 38.5 g
- Въглехидрати
- 31.8 g
- Мазнини
- 17.8 g
- Наситените мазнини
- 7.3 g
- Фибри
- 8.5 g
- Натрий
- 639.8 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоClafoutis au thon à la tomate
45min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50min
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35min
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
30 dk
Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
40min
Papillote de poisson et tagliatelle de carottes
35min
Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie
40min
Thon basquaise
30 dk
Seiche à la sauce tomate
1sa 15 dk
Moules au roquefort
40min
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55 dk
Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte
1sa