Apple and cranberry farro salad

Apple and cranberry farro salad

4.3 26 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 35 мин.

8 portions

Съставки

red onion
100 g
water
1060 g
white wine
60 g
pure maple syrup
20 g
dried cranberries
60 g
Vegetable stock paste (see Tips)
20 g
farro (unroasted - see Tips)
250 g
fresh thyme leaves only
2 sprigs
celery cut into pieces (3 cm)
2 stalks
fresh chives cut into pieces
4 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
apples cored and cut into quarters (see Tips)
2
extra virgin olive oil
30 g
sherry vinegar (see Tips)
10 g
lemon juice
10 g
Dijon mustard
15 g
caster sugar
1 tsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
mixed baby salad leaves
60 g
goats cheese crumbled (see Tips)
80 g
hemp seeds for sprinkling (optional)

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 616.2 mg

Протеин 7.7 g

Калории 1085 kJ / 258.3 kcal

Мазнини 10.2 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 11.5 g

Въглехидрати 12.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Barbecue 102 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Yorkshire puddings

3ч. 40 мин.

Cauliflower gratin

1ч.

Carrot and swede mash

25 мин.

Chawanmushi (Japanese savoury custard)

1ч. 45 мин.

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1ч. 45 мин.

Soft Chinese bread rolls

1ч. 20 мин.

Jeera rice (Cumin rice)

20 мин.

Beetroot salad

10 мин.

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

25ч. 30 мин.

Prawn saganaki with feta

35 мин.

Steamed Chinese greens

30 мин.

Almond biscotti

1ч. 10 мин.

Покажи всичко