Преминете към основното съдържание Търсене
Cracked wheat and tomato kibbeh

Cracked wheat and tomato kibbeh
4.0 2 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 50 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Kibbeh
  • fine burghul
    260 g
  • hot water for soaking
  • tomato cut into quarters
    1
  • red onion cut into quarters
    ½
  • dried mint
    1 tbsp
  • sumac
    1 tbsp
  • paprika
    1 tsp
  • cayenne pepper
    1 pinch
  • tomato puree
    1 tbsp
  • pomegranate molasses
    2 tbsp
  • fresh mint leaves
    10
  • fresh coriander leaves
    10
  • extra virgin olive oil
    1 tsp
Assembly
  • ice cold water
  • baby radish cut into thin slices
    1
  • heirloom (candy stripe) beetroot cut into thin slices (see Tips)
    1
  • cocktail pickled onions cut into thin slices
    3
  • rocket to serve
  • Greek-style natural yoghurt
    120 g
  • extra virgin olive oil for drizzling

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 526.3 mg
Протеин 10.6 g
Калории 1587 kJ / 377.9 kcal
Мазнини 10.5 g
Фибри 11 g
Наситените мазнини 2.3 g
Въглехидрати 54.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Shane Delia's Spice Journey 8 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Indian spiced sweet potato soup

4.5(204)

25 min

Amritsari dal

4.3(43)

26 h

Smoky chipotle beans

4.4(12)

30 min

Avial (vegetables in yoghurt)

4.1(18)

30 min

Bengali fish cakes

4.2(40)

1 h 20 min

Stuffed zucchini

4.5(58)

1 h 5 min

Rosemary meat pies

4.4(57)

3 h 30 min

Jeera rice (Cumin rice)

4.4(33)

45 min

Keftethes (Greek meatballs)

4.7(85)

40 min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

4.1(14)

1 h 30 min

Glazed carrots with honey

4.6(16)

1 h 10 min

Chinese greens with XO sauce

4.4(7)

1 h 50 min

 Покажи всичко