Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

4.5 6 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 55 мин.

4 portions

Съставки

Les gambas

30 g de morilles déshydratées
30 g de pois chiches blancs secs
12 gambas crues
2 blancs d'œufs battus

Le bouillon crémé de morilles et la garniture

2 échalotes
1 gousse d'ail
25 g d'huile d'olive
30 g de morilles déshydratées
400 g de bouillon de volaille

400 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
8 asperges vertes
200 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
10 g de beurre

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 25 g

Калории 2216 kJ / 533 kcal

Мазнини 27 g

Фибри 4 g

Въглехидрати 44 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Papillotes de saumon et tomates

35 Min

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

1 Std.

Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)

2 Std.

Poisson au curry

55 Min

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

35 Min

Encornets à la provençale

55 Min

Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette

30 Min

Pad thaï aux crevettes

45 Min

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3 Std. 20 Min

Gratin de poireau, panais et saumon

1 Std. 15 Min

Poke bowl thon, mangue et riz basmati complet

Keine Bewertungen

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 Min

Покажи всичко