Cabillaud aux graines de moutarde et crémeux d'orge

Cabillaud aux graines de moutarde et crémeux d'orge

4.2 19 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

40 g de parmesan
20 g de graines de moutarde
800 g de pavés de cabillaud, sans peau (4 pavés)
50 g d'huile d'olive
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de pommes granny-smith détaillées en dés
200 g de fenouil taillé en fines lanières
1 citron vert non traité zeste et jus
30 g d'échalotes
250 g d'orge perlé rincé et égoutté
100 g de vin blanc sec
600 g d'eau
1 cube de bouillon
150 g de carottes détaillées en dés
80 g de crème d'amande

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 540.6 mg

Протеин 54 g

Калории 3183.5 kJ / 760.9 kcal

Мазнини 31 g

Фибри 17.6 g

Наситените мазнини 4.9 g

Въглехидрати 66 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Les graines qui sèment le goût ! 15 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

1 Std. 10 Min

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

1 Std.

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

45 Min

Crêpes au saumon fumé et à la crème

55 Min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45 Min

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

30 Min

Cabillaud à la sauce tomate

30 Min

Morue à la méditerranéenne

1 Std. 25 Min

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13 Std.

Cocotte de saumon aux petits légumes

55 Min

Buddha bowl au saumon fumé

35 Min

Croquettes de poisson à l'oignon

25 Min

Покажи всичко